ΣΑΛΤΣΜΠΟΥΡΓΚ, ΜΙΑ ΠΟΛΗ ΣΑΝ ΠΑΡΑΜΥΘΙ

  Το Σάλτσμπουργκ είναι μια όμορφη πόλη της Κεντροδυτικής Αυστρίας. Σάλτσμπουργκ είναι το «Κάστρο του Αλατιού». Ζάλτσμπουργκ ονομάζεται αλλιώς η πόλη, σύμφωνα με την γερμανική προφορά. Παλαιά ονομαζόταν εξελληνισμένα Σαλτσβούργο. Βρίσκεται πλησίον των συνόρων με την Γερμανία, την Βαυαρία. Κάποιοι ονομάζουν το μέρος ως η «Ρώμη των Άλπεων» κι η «Γερμανική Ρώμη».

  Η πόλη είναι στους πρόποδες βουνών με δάση. Ο τόπος έχει υψηλές οροσειρές, λίμνες, κοιλάδες, χωριά και resorts.

  Όταν περπατάει κανείς σε αυτή την πόλη νιώθει ότι ο τόπος έχει βγει μέσα από παραμύθι. Μπορεί να μεταβεί ως εκεί με το τρένο από το Μόναχο.  

 

  Παλαιόθεν η πόλη είναι σπουδαία. Συνιστά ένα κομβικό σημείο ανάμεσα στον βορά και τον νότο. Το Σάλτσμπουργκ έγινε πλούσιο ένεκεν του ορυκτού, του αλατιού, του Salz, του «λευκού χρυσού» από την περίοδο των Κελτών, από όπου δόθηκε και το όνομα στην πόλη. Τα βουνά του τόπου φυλούν θησαυρούς, όπως ασήμι, χρυσό και πολύτιμες πέτρες. Το Ζάλτσμπουργκ είχε προστασία από το κάστρο, το οποίο αποκαλείται Φρούριο Χοενσάλτσμπουργκ και για το παρόν είναι ένα αξιόλογο αξιοθέατο. Στην πόλη γεννήθηκε ο μουσικοσυνθέτης Βόλφγκανγκ Αμαντέους Μότσαρτ. Στο Σαλτσβούργο έχουν ανθίσει η οικονομία, το εμπόριο, ο τουρισμός κι η καλλιτεχνική ζωή. Την περίοδο από τον 15ο έως και τον 17ο αιώνα το Σάλτσμπουργκ ήκμασε. Το όνομα του διάσημου Μότσσαρτ φέρουν αγαθά στο εμπόριο, όπως είναι το λικέρ Αμαντέους, τα σοκολατάκια Mozartkugeln, οι μπλούζες, τα παιχνίδια, τα εσώρουχα κι οι ομπρέλες. Οι βιτρίνες και τα ράφια των μαγαζιών έχουν προϊόντα που φέρουν το όνομα του Μότσαρτ.

LH DD/Dittrich

  Οι μπάλες από σοκολάτα, πραλίνα κι αμύγδαλο ήταν εφεύρεση του ζαχαροπλάστη Paul Forst το 1890. Τα σοκολατάκια του Μότσαρτ διατίθενται στα καφέ Konditorei Fórst της παλαιάς πόλης.

  Από το 1917, στις αρχές του Αυγούστου, υλοποιείται το Φεστιβάλ Κλασικής Μουσικής για χάρη του Μότσαρτ. Στο μουσικό και πολιτιστικό γεγονός ηχεί η μουσική του συνθέτη και συμπεριλαμβάνει ρεσιτάλ κλασικής μουσικής, όπερα, κονσέρτα κι εκκλησιαστική μουσική. 

  Η παλαιά πὀλη χτίστηκε στην αριστερή, δυτική όχθη του ποταμού και διατηρείται καλώς. Τα οικοδομήματα και τα μνημεία είναι εμπνευσμένα από την εποχή του μπαρόκ. Η παλαιά πόλη είναι ένα υπαίθριο μουσείο και δημιουργήθηκε έπειτα από την πυρκαϊά. Ωραία είναι να περπατάει κανείς στους πλακόστρωτους στενούς δρόμους, τις πλατείες και τις στοές του ιστορικού κέντρου της πόλης. Το πανόραμα της πόλης συνιστά την πύλη για την μετάβαση και την πρόσβαση στις Άλπεις. Ο τόπος έχει πανοραμική θέση κι είναι η καρδιά για σπουδαίους εμπορικούς δρόμους στην Κεντρική Ευρώπη, γεγονός που ισχύει από την ρωμαϊκή εποχή.

  Στην παλαιά πόλη υπάρχει το Residenz, ένα οικοδόμημα με σχεδόν 180 δωμάτια κι αυλές. Από το 1596 το συγκρότημα φιλοξενεί δεξιώσεις, συσκέψεις, συνέδρια κι έργα τέχνης από ζωγράφους της Ολλανδίας και της Φλαμανδίας του 17ου αιώνος.

  Είναι όμορφα να κάνει κανείς περίπατο κατά μήκος του ποταμού Σάλτσαχ, όπου στις όχθες του είναι χτισμένο το Σάλτσμπουργκ, καθώς και στους ολάνθιστους κήπους. Στην πόλη υπάρχουν ατμοσφαιρικά καφέ, εκλεκτά και γκουρμέ εστιατόρια, μπαρ με ζωντανή μουσική, όπου μπορεί κανείς να απολαύσει τα τοπικά εδέσματα, την μηλόπιτα, γνωστή ως Apfelstrudel, να χαρεί τη θέα, την αλπική φύση και να παραστεί σε συναυλία κλασικής μουσικής. Η πόλη έχει νέους ανθρώπους και φοιτητές, οι οποίοι όταν έχει καλοκαιρία απολαμβάνουν το τοπίο στις όχθες του ποταμού. Υπέροχα είναι να γνωρίσει κανείς το παραμυθένιο Σάλτσμπουργκ, το οποίο περιστοιχίζεται από πράσινο.

  Το Σάλτσμπουργκ διακρίνεται για την μνημειακή αρχιτεκτονική, τους καθεδρικούς ναούς, τις πλατείες με τα αγάλματα, τις κρήνες και τα συντριβάνια, τα εντυπωσιακά κι αγέροχα παλάτια, τα μουσεία, τις όπερες, τα καταστήματα, τα χιονοδρομικά κέντρα, την κουλτούρα, τον πολιτισμό και την γαστρονομία. Αποπνέει μια κινηματογραφική εικόνα, που γυρίζει τον ταξιδιώτη πίσω στο χρόνο, στον Μεσαίωνα, την Αναγέννηση, την κλασική μουσική και τα μιούζικαλ του Χόλιγουντ. Κατά την Αναγέννηση, αρχιτέκτονες από την Ιταλία δημιούργησαν ναούς, κτίρια και πλατείες.

  Ο περιηγητής έχει τη δυνατότητα να επισκεφθεί την περίτεχνη εκκλησία γοτθικής αρχιτεκτονικής των Φραγκισκανών, με το άγαλμα με την Παναγία με το Βρέφος, οικοδόμημα από το 1495. Ενδιαφέρον παρουσιάζει το Αβαείο του Αγίου Πέτρου, με την εκκλησία, το νεκροταφείο, την πινακοθήκη και τις κατακόμβες. Αξίζει η επίσκεψη στην εκκλησία Kollegienkirche, αρχιτεκτόνημα του 1707, που χτίστηκε ως ναός και Πανεπιστήμιο. Εντυπωσιακός είναι ο καθεδρικός ναός, με την τεχνοτροπία του μπαρόκ, με τις πύλες από μπρούτζο, την πρόσοψη από μάρμαρο και τον περίτεχνο, καλλιτεχνικό διάκοσμο. Τα εγκαίνια του ναού έγιναν το 767. Ο καθεδρικός ναός κάηκε, χτίστηκε πάλι το 1628 και το 1959 αποπερατώθηκε η αναστήλωσή αυτού, έπειτα από βομβαρδισμό με αεροπλάνο το 1944.

  Τριγύρω από τον καθεδρικό ναό και τον ναό Kollegienkirche, οι μικροπωλητές έχουν φρέσκα φρούτα, λαχανικά, θαλασσινά, ψάρια, ψωμί, τυρί, γλυκά κι αναμνηστικά.

  Ορθόδοξος ναός είναι του Αγίου Δημητρίου του Μυροβλύτου στην οδό Gaisbergstrasse.

  Ο πεζόδρομος Getreidegasse έχει εμπορικό χαρακτήρα, διαθέτει περίπου 800 περίτεχνα καταστήματα, τα οποία στεγάζονται σε μεσαιωνικές οικίες. Ο επισκέπτης που περιηγείται στον όμορφο δρόμο, μπορεί να δει μπουτίκ, γκαλερί, κοσμηματοπωλεία, καταστήματα με αντίκες, βιβλιοπωλεία, ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια, καφέ, καταστήματα με αναμνηστικά και κούκλες από πορσελάνη.

  Ο ταξιδιώτης περνάει από την αριστερή όχθη του ποταμού προς την δεξιά, την ανατολική όχθη για να μεταβεί στην καινούρια πόλη. Αξίζει να επισκεφθεί κανείς το Mozarts Wohnhaus και το παλάτι Schloss Mirabell, που οικοδομήθηκε το 1606. Το παλάτι κοσμείται με αγάλματα από τους ήρωες της Ελληνικής μυθολογίας.

  Την Πέμπτη πραγματοποιείται λαϊκή αγορά Schranne τριγύρω από τον ναό του Αγίου Ανδρέου όπου μπορεί να βρει κανείς φρέσκα αγαθά αγροτών. Έπειτα καλό είναι να πιεί κανείς καφέ ή κάποιο ζεστό ρόφημα στο ξενοδοχείο Sacher, αποπνέει αρχοντιά και στεγάζεται σε αναπαλαιώμενο οίκημα του 1866 στην όχθη του ποταμού, με θέα προς την παλαιά πόλη.

  Όταν ο επισκέπτης έχει δει την παλαιά και την νέα πόλη, έχει την ευκαιρία να γνωρίσει την κορυφή του λόφου Festungsberg, από όπου φαίνεται όλη η πόλη. Σε αυτό το σημείο είναι το φρούριο Hohensalzburg, το οποίο κουβαλά 900 χρόνια στην πλάτη του. Από εδώ αγναντεύει κανείς, από ύψος, τις Άλπεις, τον ποταμό Salzach, τους μπαρόκ ναούς με τους τρούλους και τις στέγες των οικοδομημάτων.

  Εσωτερικά του φρουρίου είναι τα Βασιλικά Διαμερίσματα, το Μουσείο του Κάστρου, η Αίθουσα Βασανιστηρίων, το Μουσείο Κούκλας κι οι προμαχώνες. Εδώ μπορεί κανείς να γευτεί ένα ρόφημα και να απολαύσει την πανοραμική θέα.

  Πλησίον είναι ο λόφος Monchsberg, κοντά στην πλατεία Anton-Neumayr, όπου βρίσκεται το Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης. Πρόκειται για ένα σύγχρονο, μινιμαλιστικό οίκημα με εκθέματα του 20ού και του 21ού αιώνος. Αξίζει να γευματίσει κανείς στο εστιατόριο Μ32 του Μουσείου.

  Νότια της πόλης βρίσκεται το παλάτι Hellbrunn, ένα οικοδόμημα του 1612, με τα σιντριβάνια, τους κήπους και το λαογραφικό μουσείο. Το αρχιτεκτόνημα είναι σε πράσινο κι ειδυλλιακό μέρος.

  Στην πλατεία Mozartplatz υπάρχει το άγαλμα του Μότσαρτ. Στην οδό Getreidegasse στον αριθμό 9 βρίσκεται το σπίτι, το Mozarts Geburtshaus, όπου γεννήθηκε κι έζησε ο συνθέτης. Στην οικεία, στο Hagenauer Haus, όπου έζησε η οικογένεια Μότσαρτ, βρίσκεται το βιολί, τα προσωπικά και τα οικογενειακά αντικείμενα του μουσικοσυνθέτη. Ο Μότσαρντ έζησε και στο σπίτι Mozarts Wohnhaus στην καινούρια πόλη.

  Μία επίσκεψη στο Salzburg Museum αξίζει. Το Μουσείο φιλοξενεί εκθέματα αρχιτεκτονικής, λογοτεχνίας, μουσικής και ζωγραφικής.

  Το Toy Museum διαθέτει συλλογή παιχνιδιών, κούκλες, τρένα, ξύλινα, πήλινα κι από κασσίτερο παιχνίδια, στρατιωτάκια κι εκπαιδευτικά παιχνίδια. Πλησίον του Μουσείου Παιχνιδιού είναι ο βράχος Monchsberg, το μνημείο Pferdeschwemme, που οικοδομήθηκε σχεδόν πριν από 320 έτη, προκειμένου οι επισκέπτες να προσδένουν τα άλογά τους πριν έρθουν στο Σάλτσμπουργκ.

  Από το 1960 διεξάγεται το Festival Hall, που τελούνται όπερες, εκδηλώσεις, συναυλίες και το Φεστιβάλ Κλασικής Μουσικής. Το μέρος έχει εορταστική ατμόσφαιρα.

  Το Σάλτσμπουργκ είναι η πόλη των cafe. Από το 1703 υπάρχει το Tomaselli, όπου συγκεντρώνεται η αριστοκρατία. Στο Bazar συχνάζουν διανοούμενοι και καλλιτέχνες. Διάσημα καφέ είναι τα Pamina, Fingerlos και Furst.

  Βορειοδυτικά της πόλης είναι το αλατωρυχείο Hallein, με τις υπόγειες στοές. Ο επισκέπτης φορά μια άσπρη φόρμα και εισέρχεται με ηλεκτρικό τρένο στο μέρος. Με ξύλινη τσουλήθρα πραγματοποιείται η κατάβαση στα επίπεδα στο ορυχείο και με πλοίο πηγαίνει κανείς στην υπόγεια λίμνη.

 Αξία έχει να επισκεφθεί ο ταξιδιώτης το κάστρο Hohen-Salzburg.

  Από το 2008 μπορεί κανείς να επισκεφθεί το ξενοδοχείο, που αποτελούσε την έπαυλη της οικογενείας Φον Τραπ από το βραβευμένο μιούζικαλ η «Μελωδία της Ευτυχίας» του 1965.

  Πενήντα ένα χιονοδρομικά κέντρα υπάρχουν ευρύτερα του Σάλτσμπουργκ. Κάποια από αυτά είναι τα Bad Gastein, Kaprum, Flachau, Obertauerm και Saalbach.

  St. Peter's Stifts-Keller είναι το παλαιότερο εστιατόριο της Ευρώπης, όπου ηχούν η μουσική jazz και του Μότσαρτ. Pfeffer-Schiff Connoisseur Restaurant και Gast-Hof Brand-Statter είναι βραβευμένα εστιατόρια. Το Augustiner Brau έχει σάλες, μοναστηριακή μπύρα και ντόπια κουζίνα. Το Die Weisse είναι ταβέρνα-ζυθοποιείο. Riedenburg, Culinarium και Alt Salzburg είναι κάποια ακόμη εστιατόρια της πόλης.

  Το πιο παλιό ξενοδοχείο στην πόλη είναι το Goldener Hirsch, το οποίο χτίστηκε το 1407. Το παρελθόν και το παρόν, την παράδοση και τον μινιμαλισμό συνδυάζει το ξενοδοχείο Arthotel Blaue Gans. Πανοραμική θέα ολάκερου του Σάλτσμπουργκ έχει το Hotel Schloss Monchstein, στον λόφο Monchsberg. Το πολυτελές ξενοδοχείο Sacher διαθέτει ζαχαροπλαστείο εντός, όπως και τα γλυκά sachertorte. Το Hotel Stein βρίσκεται στο ποτάμι.

  Ωραία είναι να επισκεφθεί κανείς το Σάλτσμπουργκ την περίοδο των Χριστουγέννων, που όλα είναι στολισμένα και φωταγωγημένα, όταν απλώνεται το σκοτάδι της νύχτας.

  Σύμφωνα με τα λεγόμενα του Γερμανού ταξιδευτή και συγγραφέα Alexander von Humboldt, το Σάλτσμπουργκ, η Κωνσταντινούπολη κι η Ρώμη είναι οι πιο όμορφες πόλεις στον κόσμο. Ο περιηγητής που ανταμώνει με την πόλη για να την γνωρίσει, μπορεί να συμφωνήσει ή να διαφωνήσει με αυτή την άποψη. Το Σάλτσμπουργκ αποτελεί ένα λατρεμένο χειμερινό θέρετρο, όπου στην ηρεμία της νύχτας νιώθεις πως ακούς την «Μικρή Βραδινή Μελωδία» του Μότσαρτ.

Σύνταξη: Α. Τ.