Η συνταγή που σας προτείνει ο Σωτήρης.
Αστακομακαρονάδα
Υλικά:
1 αστακό 1½ κιλό περίπου
1 κρεμμύδι
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
½ κιλό ώριμες ντομάτες
300 γραμμάρια μακαρόνια
Εκτέλεση:
Πλένουμε τον αστακό και τον
κόβουμε. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε τον αστακό, τις ντομάτες, αλάτι,
πιπέρι και το ανάλογο νερό. Το αφήνουμε να βράσει για δέκα λεπτά. Ρίχνουμε
τα μακαρόνια να βράσουν όλα μαζί. Σερβίρουμε την αστακομααρονάδα σε πιατέλα με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Καλή σας όρεξη!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου